22 ਜੂਨ, 2021, 08:47

ਅਪ੍ਰੈਲ 2021 ਤੋਂ, ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦੇਖੀ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਖਰੀਦ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ 2020 ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ।

ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਪੀਆਰਸੀ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੰਗ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਡਿੱਗ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਬਰਾਇਲਰ ਮੀਟ ਦੀ ਮੰਗ ਘਟ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।

ਮਈ ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਲਾਈਵ ਕਤਲੇਆਮ ਸੂਰਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 1.1% ਅਤੇ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ 33.2% ਵਧਿਆ। ਸੂਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ 18.9% ਅਤੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ 44.9% ਵੱਧ ਗਈ ਹੈ।

ਸੂਰ ਉਤਪਾਦ

ਮਈ 2021 ਵਿੱਚ, ਕੁੱਲ ਵਿਕਰੀ ਦਾ ਲਗਭਗ 50% 170 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਜ਼ਨ ਵਾਲੇ ਸੂਰਾਂ ਤੋਂ ਆਇਆ ਸੀ। ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਦਰ "ਲਾਈਵ" ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਨੂੰ ਪਛਾੜ ਗਈ।

ਮਈ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 8.4% ਅਤੇ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ 36.7% ਵਧੀ ਹੈ। ਅਪਰੈਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਬਚਾਅ ਦਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਕਾਰਨ ਨਵਜੰਮੇ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਮਈ ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਰਿਹਾ। ਦੋਨਾਂ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਸੂਰ ਫਾਰਮਾਂ ਨੇ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖੀ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਲਈ.

ਮਈ ਵਿੱਚ, ਪੀਆਰਸੀ ਦੇ ਥੋਕ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਔਸਤਨ 8% ਪ੍ਰਤੀ ਹਫ਼ਤੇ ਵਧ ਗਈ ਅਤੇ ਮੰਗ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਈ. ਲਾਸ਼ਾਂ ਦੀ ਥੋਕ ਕੀਮਤ 23 ਯੂਆਨ ($ 2.8) ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਆ ਗਈ।

ਜਨਵਰੀ-ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਨੇ 1.59 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਸੂਰ ਦਾ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ - 2020 ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਨਾਲੋਂ 18% ਵੱਧ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਆਯਾਤ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ 14% ਵੱਧ ਕੇ 2.02 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਹੋ ਗਈ। ਮਾਰਚ-ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ, ਸੂਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਵਿੱਚ 5.2% ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, 550 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੱਕ.

ਪੋਲਟਰੀ ਉਤਪਾਦ

ਮਈ 2021 ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਲਾਈਵ ਬਰਾਇਲਰ ਉਤਪਾਦਨ ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 1.4% ਅਤੇ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ 7.3% ਵਧ ਕੇ 450 ਮਿਲੀਅਨ ਹੋ ਗਿਆ। ਪੰਜ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ 2 ਅਰਬ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਕਤਲ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।

ਮਈ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਔਸਤ ਬਰਾਇਲਰ ਦੀ ਕੀਮਤ 9.04 ਯੂਆਨ ($ 1.4) ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੀ: ਇਹ 5.1% ਵਧੀ, ਪਰ ਸੀਮਤ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਮੰਗ ਕਾਰਨ ਮਈ 2020 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 19.3% ਘੱਟ ਰਹੀ।

ਜਨਵਰੀ-ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਾਲਾਨਾ ਆਧਾਰ 'ਤੇ 20.7% ਵਧੀ - 488.1 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੱਕ। ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ, ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ 122.2 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਬਰਾਇਲਰ ਮੀਟ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜੋ ਮਾਰਚ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 9.3% ਘੱਟ ਹੈ।

ਪਹਿਲਾ ਸਪਲਾਇਰ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ (45.1%), ਦੂਜਾ - ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ (30.5%) ਸੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਥਾਈਲੈਂਡ (9.2%), ਰੂਸ (7.4%) ਅਤੇ ਅਰਜਨਟੀਨਾ (4.9%) ਹਨ। ਚਿਕਨ ਪੈਰ (45.5%), ਹੱਡੀਆਂ 'ਤੇ ਨਗੇਟਸ ਲਈ ਕੱਚਾ ਮਾਲ (23.2%) ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਜ਼ (23.4%) ਤਰਜੀਹੀ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ ਰਹੇ।